降雪天气影响、产地收购价格上涨成主因
“一斤芸豆都卖到8块钱了，怎么这么贵？”说起菜价，几乎每天都逛菜市场的孙女士很有发言权。用她的话说，这几天芸豆几乎是“一天一个价，天天都在涨”。贵！尤其是在一场大雪之后，不少老百姓买菜时的这种感受挺明显。
记者昨日从大连双兴蔬菜批发市场获悉，新年伊始，我市蔬菜平均批发价格与去年同期相比，上涨幅度达到20%左右。
降雪天冷菜价“热”
记者昨日在市场上看到，芸豆、辣椒、茄子、黄瓜等蔬菜的价格涨得格外明显。在一个个蔬菜摊位上，青椒售价普遍为12元/公斤，黄瓜为9元/公斤。“这两天菜的拿货价就特别高。”对于菜价的“突涨”，摊主认为与天气有关。
天气对蔬菜价格的影响到底有多少呢？销售商小尚这两天为收菜的事没少发愁：由于去年12月中下旬后气温骤降，大棚菜长得格外慢，小尚在普兰店市莲山镇收的黄瓜有点“断顿”。“今年地产菜产量特别小，能减产30%左右”。量少直接导致价高，四五天前黄瓜的收购价还是4.8元~5.6元/公斤，昨天已经变成了7.6元~9元/公斤。
除此之外，本地叶菜价格受天气影响也格外明显。入冬以来，菜农老王家大棚里的菠菜就“不愿意长”。老王告诉记者，今年菜长得慢，收菜周期要比以往延长一倍，菜价自然涨了起来。“而且下雪这几天我根本就没收菜，净忙着除雪了。”眼看着收不上菜，老王也很着急。
蔬菜“源头”价就高
记者从双兴蔬菜批发市场获悉，从元旦开始，椒类、芸豆等蔬菜品种的批发价格明显上涨。其中，每公斤青椒批发价格达到8元以上，每公斤芸豆批发价格也超过10元，有的品种甚至达到16元/公斤。除此之外，菠菜、茼蒿、小白菜等叶菜的批发价格也出现了20%左右的上涨。而大白菜、土豆等“大路菜”的价格则变化不大。
据了解，目前我市市场上的蔬菜以外运菜为主。受天气影响，昨日市场蔬菜批发量减少200吨。如果说降雪降温对本地菜影响较大，辣椒、芸豆等一些从山东、海南等地来连的外运菜涨价，则与其在产地地头的收购价格提高有关。
“从去年12月份开始，菜价就涨得格外明显。”据业内人士分析，在去年11月份之前，我市蔬菜批发价格与2010年同期相比一直偏低。但进入去年12月份，菜价开始“抬头”，蔬菜平均批发价格同比增长1.8%，这种趋势一致延续到现在。
