天健网消息（记者 王煜）日前，市食品安全委员会办公室下发通知，要求突出重点，加强监管，切实维护食品市场秩序，严厉打击各类制售假劣食品案件，确保元旦、春节期间广大市民和来连客商的饮食安全。
《通知》指出，元旦、春节间隔时间短，人员流动大，大宗食品流量大，群体聚餐激增，是食品安全风险集中、问题易发的敏感期。各地区、各相关部门要加强组织领导，细化措施，确保责任落实到位。
《通知》强调，要结合严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂、“瘦肉精”、“地沟油”等违法犯罪专项行动，加大监管力度，深入开展执法检查。以种植养殖、生产加工、流通市场、餐饮消费、食品进出口为重点环节；以粮油、鲜肉和肉制品、元宵、汤圆、乳及其制品、酒类、水产品、豆制品、儿童食品、保健食品、食品添加剂等为重点品种；以农村、城乡接合部、机场、火车站、码头、汽车客运站、旅游景点和学校周边为重点监管区域；以各类食品批发、集贸市场、早夜市、庙会灯会等临时餐饮单位、年夜饭和学生餐供餐单位、学校和建筑工地食堂、小作坊、小摊点、小餐饮、小商店为重点部位，持续有效开展食品安全整顿工作。加大食品案件的立案、处理和执行力度，涉嫌犯罪的，要及时移交司法机关追究刑事责任，坚决杜绝以罚代刑、降格处理。
《通知》要求，各地区、各相关部门要加强信息沟通和应急值守，确保联络畅通，发生突发事件要迅速采取应急措施，最大限度地减少事故造成的危害。
