中新河北网保定12月24日电 保定雄县县委宣传部透露，为确保元旦、春节期间食品安全，该县组织卫生、食药监、农业、商务、工商、质监、教育等部门对食品生产经营单位开展联合检查。
联合检查组通过现场检查询问、查阅原始凭证，先后对食品生产经营单位的主体资格准入、基本卫生状况、食品购销渠道、从业人员健康体检等情况进行检查。在人口较为集中的超市，通过查验票据及购销记录重点检查肉制品、乳制品等节日消费量大的食品进货渠道及保质期限。在食堂等餐饮服务单位，重点对原料采购、餐饮具消毒以及食用油进货渠道、食品储存设施、加工操作过程等进行检查。
据悉，目前联合检查组共对农贸市场、面粉厂、粮油店、超市、生猪定点屠宰场、幼儿园食堂和饭店等涉及食品生产、经营的12家企事业单位进行了综合检查。(高志强 王金锁)
