误区6 :只在做饭前洗手
在做饭前洗手的确是一个好习惯,但只洗一次是远远不够的。专家提醒,做饭时,每当你从一项工序转到另一项工序时,都必须记得洗手,否则可能会交叉传播细菌。比如切好肉后,即将洗蔬菜之前,或者洗完青菜,准备剥葱蒜前,都不能忘记洗手。