桥头镇创建餐饮服务食品示范工作已经通过市工作组的验收，为了巩固创建成果，镇食品药品监督站建立长效监管机制，采取定期或突袭检查的方式，对桥光路17个创建单位进行长效监管，进一步巩固创建成果，防止创建工作流于形势。
日前，镇食品药品监督站的工作人员集中抽查了桥光路的上岛、晨光、松岛三家创建餐饮服务单位，工作人员认真核对创建标准和要求，重点检查厨房环境卫生，食品制作流程，以及食品原料进货索票索证和台帐登记工作，检查中未发现问题。
桥头镇食品药品监督站负责人表示，餐饮服务食品安全示范街创建工作是一项系统工程，要建立长效监管机制来巩固创建成果，确保创建单位严格遵守示范街的各项要求，并发挥示范街的效应，让人民群众吃上安全放心的食品。（张防洪）
