本报讯（记者 刘军 实习生 康安）湘龙街道石子社区私宰案奖励举报人1890元，鸿光烟酒行假酒案奖励举报人110元……昨日，记者在长沙县食品安全委员会办公室看到，食品安全奖励申报表上，密密麻麻地记录着群众举报案例。今年长沙县由财政出资100万元专项资金，重奖提供食品安全违法行为线索的社会公众。目前，该专项资金已经发放40多万元，公众的广泛参与，让长沙县筑起了一道牢固的食品安全网。
“开门七件事，柴米油盐酱醋茶。”长沙县食品安全办主任张建辉说，七件事中，米油蔬菜安全是重中之重。今年5月，长沙县食安委组织了对88家餐馆的米油检查，发现只有6家合格。面对这种情况，长沙县人大常委会与食安委各成立了5个督查组，全方位对食品安全进行督查，同时，在全县设立了22个“食品安全举报箱”，充分调动社会监督的积极性和主动性。为保证举报群众避免遭到打击报复，长沙县允许匿名举报，只要是根据举报查处的食品安全案件，食安委都会以将现金汇入指定账号与手机充值等方式，以涉案金额的10％将奖金发放给举报人。
长沙县还自上而下建立了一整套保证食品安全的机制与体制，不仅实现了农产品从田间到餐桌的全程监督，也实现了对相关企业的有效监督。今年1至10月，长沙县取缔非法加工生产窝点20个，查处、收缴、销毁食品价值约155万元。
