全国人口计生工作户外宣传现场观摩会近日在淮举办。为做好此次大会的食品安全保障工作，市食品监督所全力以赴，周密安排，切实保障了与会代表和工作人员饮食食品安全，为大会的成功举办做出了应有的贡献。
一是专门召开会议对保障工作进行研究部署，制定保障工作方案和应急预案，明确工作任务和职责分工，确保保障工作落到实处。二是在会议召开前，执法人员对接待单位的接待能力、现场食品安全状况、供餐食谱、就餐人数等方面进行全面监督和评估，对检查中发现的问题立即要求其整改到位。三是根据大会领导小组的统一安排，选派执法人员对接待单位实施“一日三餐”全程驻点保障，对加工制作、餐具消毒、食品留样等进行现场监督，对食品原料和成品进行动态检查，并利用食品安全快速检测设备进行现场监测，做到监督检查到位，指导服务到位。
(刘富根)
