据西部商报报道 昨日，记者从大青山蔬菜批发市场了解到，兰州大蒜的批发价近三天开始下跌，该市场蒜商库存大户每天要赔1万多元，资产不断缩水。
大蒜价格持续走低
2010年，大蒜上演了疯狂的一幕，从每斤1元多钱上涨到10元以上，卖出了猪肉价，也缔造了一个又一个一夜暴富的神话，百万千万富翁因为炒蒜遍地开花。
没有只涨不跌的市场。今年大蒜泡沫开始破灭，进入6月份，新蒜上市，蒜价出现了波动性下滑。4月13日，本报报道的兰州市场大蒜价格为7.00元/斤，相隔两个月后的6月13日，蒜价猛跌50%，市场零售价为3.50元/斤。此后，市场零售价格一直保持在3.50元~4.0元/斤，批发价在1.50元~1.70元/斤。
这一局面在8月份稍有扭转，由于蒜商开始大量收储库存，大蒜收购价格大幅反弹，大蒜主产区山东金乡的价格到8月末逐步上涨至1.6元/斤。但相比2010年，干蒜的收购价格还是跌去8成以上。
大青山市场一位蒜商称，很多蒜商在去年暴涨的行情中获取了暴利，今年的库存储量相比去年也有所增加，仅兰州市场的蒜商存货量就比去年多500~1000吨。
大蒜每跌一分就损失一万
蒜商们想在今年的行情中再赚一把的愿望现在变得有些不太现实了。从10月底11月份开始，大蒜价格再次显现出下跌趋势，跌幅将近1/3。
大青山蔬菜批发市场蒜商老贾告诉记者，从11月11日开始，大蒜批发价从1.50元~1.70/斤元下行，跌至目前的1.30元~1.40元/斤，现在手里货多的人，赔得就多，“手里存着500吨大蒜，每斤降一分钱就损失一万块，”老贾说，现在大家都不敢出货，只能存在库房里，等着价格稳定后再出，要是一直降，估计半个月，几辆小轿车都赔进去了。
记者了解到，像老贾一样的蒜商大户在大青山市场有十五六位，每户手头上都有大量库存，少的有一二百吨，最多的在500吨。一位不愿具名的蒜商给记者算账，按照每人平均300吨计算，兰州市场上目前大蒜库存量在4500吨左右。
