据山东省农业厅监测，目前，山东生姜、大蒜价同比跌幅超七成，“姜你军”、“蒜你狠”风光不再。记者走访发现，牡丹江市生姜、大蒜售价也降幅明显，甚至，有蔬菜批发商表示，其后市售价恐怕也难涨。
走访中，记者看到，生姜、大蒜零售价为每斤2—2.5元，此价格已维持了至少一个多月。有零售商表示，去年同期，生姜、大蒜至少卖到了每斤七八元。牡达农副产品有限公司工作人员也介绍说，生姜、大蒜批发价同比降幅较大，像去年同期，其批发价为每斤五六元的行情，就一直持续到了今年五六月份。但从今年五六月份起，大蒜、生姜价便开始走低，只是降幅不大，而从八九月份起，大蒜、生姜价的降速便加快了。
牡达农副产品有限公司一张姓大蒜批发商介绍说，目前，从山东出库的大蒜价格合每斤1.1—1.4元，而在牡丹江市，大蒜批发价不过每斤1.3—1.6元，“根本不挣钱”。相比看来，生姜多少还有些赚头，至少不赔钱，其批发价合每斤1.2元左右。该批发商说，自己从事大蒜批发已有二十多年，眼下的行情的确少见，估计，今冬大蒜、生姜价格恐难上涨，即使有波动，幅度也有限。
另外，有消费者认为，目前上市的大蒜，紫皮的相对要好，其实不然。大蒜批发商张先生称，白皮大蒜主要用于出口，外观看起来较为干净，其实，与紫皮大蒜相比，两者除品种不同外，吃着没啥区别。
