市工商局自推行“四位一体”的商品质量检测体系以来，成效显著。为全市人民的“健康饮食”保驾护航。
该局党委高度重视检测中心工作，不断更新检测仪器，拓宽检测范围。根据形势发展需要，今年又投资十多万元，增添了定量检测仪器——分光光度计，实验操作平台达到了标准化水平，从而有效地实行了从单纯的定性检测向定量检测转型，为定量检测工作的开展打下了坚实基础。目前已经开展了亚硝酸盐、甲醛的定量检测分析工作。今年共抽检2540批次，其中不合格180批次，合格率达93%。复合对比1500批次，占检测总数的58.6%，其中比对一致率为99.5%。
同时，市工商局严格把好准入关，今年已经发放食品流通许可证2269本，其中含乳制品204本；积极开展食品抽检401个批次，组织开展节日市场、葡萄酒市场、“山寨羊肉卷”、问题紫菜、现场制售行为、乳制品、散装食品、食品添加剂、问题贻贝、台湾问题食品、散装食用油、燕窝制品、辣椒制品等专项整治15次；交办案件19起；查处假冒伪劣食品案件69件，罚没款26.9万余元；
市工商局完善了不安全食品销毁和召回管理制度，并和有关部门共同建立起风险监测监管工作制度。“安全的食品是生产出来的，不是监管出来的”，食品流通领域经营企业和个体工商户当前应自觉加强诚信建设和行业自律。
