沈先生是江宁铜山一家土菜馆的老板，今年6月，他花6000多元为自己的餐馆保了一份特殊的保险食品安全责任险，在一年的保险期内，如果他的餐馆发生食品安全事故，他最多可以从保险公司获得200万元的赔偿。
记者获悉，近年来频发的食品安全责任事故，引起了监管部门的重视，在省保监局的推动下，省内少数保险企业开始尝试引入商业责任保险机制，让消费者在遭遇食品安全事故后，可以及时获得相应赔偿。不过，这一险种的推广并非一帆风顺。
长安保险推广4个月，只承保71笔
“公司从今年6月开始正式推出食品安全责任险，4个月只承保了71笔，保费总计不到20万元。”长安责任保险股份有限公司江苏分公司责任信用险部总经理夏量告诉记者，对大部分食品企业来说，这还是个比较陌生的险种。
据介绍，只要是有固定经营场所，从事食品生产、销售或餐饮服务的企业都可以投保。在保险期间，被保险人在经营场所内生产、销售食品，或者现场提供与其营业性质相符的食品时，因疏忽或过失致使消费者食物中毒或其他食源性疾患，或因食物中掺有异物，而造成消费者人身损害或财产损失的，依法应由被保险人承担的经济赔偿责任。
不过，推广几个月来，主要都是一些餐饮企业投保，还没有一家食品生产企业购买。
人保今年唯一的一笔：承保“盱眙龙虾”
去年，盱眙龙虾产业被“哈夫病”重创，龙虾销量跌至谷底。今年在龙虾大量上市之初，我市部分餐馆的龙虾销量也不乐观。为挽救濒危的龙虾产业，盱眙在今年首次试水为龙虾投保。
今年5月，江苏盱眙龙虾股份有限公司投入保费35万元，购买了中国人保江苏分公司的食品安全责任保险。根据协议，如果食客在指定酒店、会员店吃出问题，情况属实并符合相关条件的，单笔每人每次最高赔付40万元，每次事故最高赔付100万元，一年保险期内累计最高赔付额可达400万元。
截至目前，这也是人保江苏公司今年承保的唯一一笔食品安全责任险。该公司责任信用险部总经理王晓春告诉记者，其实早在数年前，人保就推出了餐饮业经营者责任保险，这在本质上也属于食品安全责任险，不过，市场反应始终平平，平均每年仅100多家商户投保。
并非新险种，但市场认知度有限
“所谓的食品安全责任险并不是什么新险种，其实就是责任险的一种。”省保监局相关人士表示，从三聚氰胺到地沟油，再到瘦肉精、染色馒头，近年来发生的食品安全事故较多，相关的保险机制才开始受到重视。
夏量说，为了积极推广食品安全责任险，长安公司花了不少工夫，除了专门印制宣传海报、彩页等，还专门与省、市等各级卫生主管部门及时做了沟通、汇报。每家投保的企业，公司还会为其挂牌，并注明该企业的保额和投保期限，遗憾的是，推广收效并不明显。
他认为，该险种推广受阻，主要还是与食品企业的保险意识、消费者的维权意识有关。保险保的就是意外情况的发生，多数企业存在侥幸心理，在没有大事故发生前，往往想不到充分防范，而一旦发生事故，再去投保已经来不及了。
