今年夏天，本市的鸡蛋价格一路高涨，8月中旬时，零售价格更是达到每斤5.5元的高位。不过，最近半个月来，鸡蛋价格呈现出明显回落的态势。目前市场上鸡蛋平均零售价格约每斤4.5元，创出了近三个月以来的价格低点。
零售价最低约4.3元
赵大姐在王串场市场里经营了近三年的鸡蛋生意，谈到今夏鸡蛋价格的走势，赵姐用了“大涨大落”四个字来形容。7月份时，蛋价曾接近5元；8月份时，攀升至5.5元的最高点；9月份和10月初，虽然鸡蛋价格有所回落，但也保持在每斤5元，“国庆节一过，鸡蛋价格就又‘跳水’了，现在每斤也就四块五”。和赵姐交谈的短短十几分钟内，她的摊位就销售了近20斤鸡蛋。“在蛋价降下来了，销量也比较稳定，每天能卖出十几箱。”赵姐说。
国庆节过后，本市鸡蛋价格开始明显回落，半个月时间内，价格下降5角钱左右，降幅达10%左右。昨天，记者走访了本市多区的农贸市场，其中，鸡蛋的最低零售价格为每斤4.3元，平均零售价格在4.5元左右。
“前两天还五块一呢，现在四块六了！”昨天下午，在白堤路荣迁东里家美菜市场，刚刚买了4斤鸡蛋的田大娘乐呵呵地说道：“趁便宜多买点，现在天儿凉了，也不容易坏了。”
价格为近三月低点
“10月8号，批发价格每斤还是四块七，9号一下子就跌到四块三了。”韩家墅批发市场刘师傅介绍，鸡蛋批发价格，自10月9日开始掉头向下后，便持续小幅回落的态势。
据韩家墅海吉星农产品批发市场的统计数据显示，8月份，鸡蛋批发价格均在每斤4.75元左右；9月中旬，批发价格回落至每斤4.47元；10月2日开始，批发价格再度小幅上涨至每斤4.6元左右；截至昨日，鸡蛋的批发价格已达到每斤4.3元的低价，与4.75元的最高批发价格相比，降幅将近10%。“不管是四块五的零售价格，还是四块三的批发价格，都称得上是最近三个月的价格低点了。”刘师傅说。
供大于求助蛋价走低
“鸡蛋价格在10月中旬出现低点，主要是受到供求关系的影响。”蓟县穿芳峪镇养鸡场的负责人吴老板分析指出，随着天气转凉，蛋鸡的产蛋量有所提高，市场供应量随之增加；并且，由于今年鸡蛋价格一直在高位运行，鸡蛋养殖户补栏的积极性很高，而目前正是春季补栏鸡苗的产蛋期，更加大了市场上鸡蛋的上市量，“上市量虽然增加了，但是市民的购买力却在国庆节后有明显下降，这样就造成了供大于求的市场现状，也就直接导致了鸡蛋价格的下降”。
金钟农贸批发市场的李师傅也告诉记者，目前市场上鸡蛋的供应量与去年同比增幅在一成左右。受供应量增加的影响，蛋价在近期出现明显回落，“预计年底之前，鸡蛋价格都将维持在相对的低位”。与此同时，业内人士分析指出，鸡蛋市场供大于求的现状短期之内或难发生改变，预计鸡蛋价格在年内都将维持在此价格水平，不会出现明显上涨，并且随着养殖户补栏热情的提高，鸡蛋价格或将还有下调的空间。
