“炒一次菜洗一次锅，以平均每天300桌每桌3个菜计，云海饭店每日排向大海的洗锅水就达900次。”
———对于海边鱼排饭店对海洋的污染，巽寮当地居民赖果(化名)给出这样的直观描述。
南都讯 记者罗煜明 国庆长假期间，南都记者穿越惠东百里海岸线，发现西起稔山亚婆角、东至港口沙咀尾的海岸线上，分布着30多家海上和海边鱼排饭店，这些饭店将经营产生的污水和垃圾直排大海。
亚婆角：污水粪便齐入海
10月1日，记者来到惠东海岸线西端的亚婆角，当天这里游客爆棚，近10家由海上漂浮平台搭成的鱼排餐厅生意火爆。
走过一条海上搭建的浮桥，记者进入一家鱼排饭店。厨房位于餐厅尾部，在不到10平方米的地方，集合了厨房、厕所、洗碗处等，厨房内洗锅水直接倒入大海，洗碗处冲洗完碗筷的污水也直入大海，而厕所里排污口下是浑浊的海面。
许多贪图鱼排餐厅海鲜新鲜的游客也许尚未发现，在厕所旁的网状鱼箱内，许多海鲜正在吞吐着刚刚排进大海的人类粪便。
巽寮湾：排污管直杵沙滩
在声名远播的巽寮湾，鱼排餐厅衍变成了另外一个形式，这些餐厅不在海上营业，而是直接开到尽量靠海的沙滩上。
一家名为“海上渔家”的餐厅占用了近400平方米的沙滩，餐厅排污管直直杵入距离海面不足50米的沙滩上。在不远处，是用砖搭建的两间厕所，厕所外的塑料管上屎尿横流，沙滩上是恶臭阵阵的粪便。
即使在距离喜来登酒店不足500米的地方，同样有六七家海边鱼排餐厅。由于生意红火，一家名为“东海鱼排饭店”的餐厅排污管的污水，已将沙滩染成了乌黑色。
在港口的双月湾海滩上，同样有建在沙滩边上的餐厅，这些餐厅到了夜间，直接在沙滩上摆上桌椅供食客吃喝，由此导致的是白色垃圾遍地。
渔民：小鱼虾翻肚漂浮
鱼排餐厅对近海水质的影响，当地居民感受最深。
今年32岁的赖果，是一名土生土长的巽寮人。他称那些到海里游泳的游客都是“傻帽”，并质疑“那样的海水能游吗？”赖果称，他已经5年不在巽寮近海游泳了。
李建(化名)是一名重庆籍渔民，对于鱼排饭店排入大海的污水，他说小鱼虾进入污染水域就翻肚漂浮。
10月6日下午，巽寮村民曾广(化名)和他的朋友，两人各拿一条木棍，在巽寮湾“海上渔家”附近不断敲打海面“赶鱼”。悲催的是，40多分钟后他们收网只收获了两条小鱼。
曾广称，四五年前他们用这种方法，一个下午可以打十几斤鱼，现在能打到两斤已经很不错了。
部门：无联合行动此疾难除
记者观察发现，惠东海岸线上的鱼排餐厅，特别是海面上的鱼排餐厅，多为无证照经营。这些无证照的鱼排餐厅，何以能长存？
亚婆角居民老何说，亚婆角一带的土地，这些年来被卖给开发商后大家无事可干，开鱼排餐厅成了维持生活和致富的主要渠道。
惠东海岸线上星罗棋布的鱼排餐厅，并非没有受到过整治。2005年9月，惠州市组织人力，对这些鱼排餐厅进行了专项整治，海上渔排餐厅一度全部消失。
面对现在死灰复燃的鱼排餐厅，惠州市海洋渔业局相关负责人表示，海上污染虽是海洋渔业部门主管，但是鱼排餐厅的治理，非海洋渔业局一家可以完成。该负责人称，海上和海边鱼排餐厅的问题，牵涉到安监、食品卫生、工商、税务等部门，如无联合行动，此疾难除。
该负责人称，作为这些鱼排餐厅的属地，惠东当地政府有义务去进行整治，不能什么问题都要上升到惠州市的层面上去解决。
