为确保国庆节日期间食品安全,滁州市局全面开展了国庆节前餐饮业食品安全检查行动。
滁州市这次的食品安全检查行动,主要从食品采购、加工、餐具消毒、食品添加剂使用四个环节抓起,滁州市局重点检查整治粮、肉、蔬菜、调味品、水产品、饮料、酒、等品种的采购台账、索证索票制定的落实,滁州市局切实把食品安全工作放在突出位置,落实餐饮经营者的主体责任,严厉打击各类使用、制售、假冒伪劣食品和加工制作、销售不合格食品的违法行为,营造安全、和谐的餐饮市场经济环境,确保滁州市人民群众身体健康,过欢乐祥和的节日。