炒饭套餐
蛋或肉或香肠等炒饭,紫菜汤一小碗。
点评:脂肪过剩,盐过剩,但蔬菜不足,矿物质和膳食纤维不够。
盖饭
牛肉、排骨等几块,洋葱和青椒几块,米饭较多。
点评:盖饭虽然品种繁多,有排骨、卤肉、牛肉、鸡肉、鱼肉等,也都配一点蔬菜,但基本上都是肉多菜少,难以达到合理的荤素比例。主食全部是米饭,缺乏粗粮、豆类和薯类。