教你做个家常菜：奶香排骨

（资料图）

    原料： 排骨、胡萝卜半根、青椒一个、牛奶半盒、姜片、料酒、白醋几滴。

做法：

    1、排骨洗干净备用；

    2、锅中放入水，将骨头冷水下锅，放入姜片和料酒，水开后保持大火，撇去浮沫，放入几滴白醋同煮；

    3、小火慢炖1-1.5小时后加胡萝卜。

    4、15分钟后加入青椒块，加盐，出锅前关火淋入原味鲜牛奶即可。