为保障“七城会”期间流通环节食品安全,最大限度地预防、减轻和消除食品危害与风险。24日,在七城会某定点特供企业,记者看到,南昌市青云谱区工商局驻场监管人员正在检查预装车的食品外包装是否破损。外包装破损的食品一律不得销往运动员村。食品装车时,监管人员还将对食品标签标识与预先录入电脑备案信息进行核对,核对无误后签字确认。随后,监管人员和企业人员一同随食品运输车辆前往运动员村,实行全程监管。