本报曹县9月6日讯(记者 董梦婕 通讯员 马磊 孔海燕) 近期，不少细心的市民发现，在曹县城区多家商场和超市内，都专门开辟了临近保质期食品销售专柜，提醒消费者“买食品时请注意保质期”，并在柜台前清楚标明了临近保质期食品的优惠折扣。
今年8月份以来，曹县工商局在城区大中型超市推行临近保质期食品销售专柜制度。要求城区大中型超市在商场内设立临近保质期食品专柜，并张贴醒目标注牌。商家每天闭市前进行清点，将快超过保质期的商品集中到专柜销售，让消费者自主选择、明白消费。
临近保质期食品的临界期限原则上定为：食品保质期为1年以上的，期满之日前45天；保质期为半年以上不足1年的，期满之日前20天；保质期90天以上不足半年的，期满之日前15天；保质期30天以上不足90天的，期满之日前10天；保质期16天以上不足30天的，期满之日前5天保质期少于15天的，期满之日前1至4天。
曹县工商局通过召开商场超市负责人座谈会、约谈、培训食品销售管理者等形式，指导大型商场、超市设立销售专柜，加强对临近过期食品的管理，建立“临界”食品预警机制和过期食品销毁记录制度。
对过期或因损坏不具有食用价值的食品，工商部门要求商家严格按照不合格食品退市管理制度，进行下架处理，并在工商部门、销售商和食品供应商的监督下进行销毁处理，解决下架商品去向不明的监管盲区，营造良好的食品消费环境。
工商部门表示，临近保质期食品销售专柜制度的实行，取得了经营者和消费者的双赢，商家将“临界”食品集中在专柜销售，进行明示打折、特价、捆绑销售，诚信经营、大方促销，既增强了责任意识，又减少了因商品过期造成的损失。消费者可以根据自己的需求，明白消费、自主选择，得到了价格优惠。
截至目前，曹县城区共有8家商场和超市设立了这样的专柜。据了解，该制度还将逐步在全县范围推广。
