连日来，记者走访我市部分超市、食品批发市场发现，许多即将过保质期的降价“临界食品”竟被一些商家当做招揽顾客的热销手段强力推介，不知情的消费者被“实惠”吸引，从而埋下许多食品安全隐患。
只卖特价不提保质期
25日上午，在南极国际批发部二楼，一侧电梯尽头角落的冷柜内摆着黄金柚味和芦荟椰果葡萄汁饮料，标签上醒目地标明“特价1元”。记者仔细观察发现，这两种饮料瓶盖上标明的生产日期分别为2010年8月3日和2010年8月2日，瓶体上标注的保质期为12个月，如此计算，这些特价饮料还有不到10天就到保质期。记者在该销售区域却没找到“临界食品”的提示。
28日上午，在道外区一家超市，某品牌蛋糕摆在过道的促销货架上，每盒蛋糕搭配一袋同品牌小食品，两种食品包装在一个玻璃纸袋中销售，小食品的生产日期为2010年11月23日，保质期为9个月，也就是说，这袋小食品还有不到一个月过期。该超市同样没有提示赠品为“临界食品”的标志。
“临界食品”须提示
据了解，2007年11月，国家工商总局就对“临界食品”的销售明确规定：“在超市卖场和社区食杂店销售的即将到保质期的食品，须在销售场所集中陈列并作出醒目提示。”去年2月14日实施的《哈尔滨市食品及重要商品市场准入及进货查验管理办法的通知》中要求，经营者应对即将到保质期的食品，在陈列场所向消费者作出醒目提示。但连日来，记者走访我市众多超市、商场时却发现，按规定提示“临界食品”的商超寥寥无几。一些食杂店、仓买则根本没有“临界食品”的概念，过期食品仍继续正常销售。
记者在市消协了解到，去年以来，消费者买到过期食品的投诉达数十例。经协调，卖方多以销售价格10倍赔偿告终。
过期食品伤害身体
东北农业大学食品学院姜云庆老师说，乳制品是在超高温条件下制作，受其包装材料影响，过期后外界细菌会通过包装进入饮料。面包不是在完全灭菌状态下制作，受温度等储存条件影响，过期面包将出现脂肪氧化，口感明显变化。另外，由于水分活度处于较低水平，面包较适合霉菌生长，如超过保质期易长毛发霉。“临界食品”变为过期食品并食用后，市民会感觉胃肠道不适，从而给身体带来伤害。
据悉，我市很多食品厂家与销售商家间都有用新鲜食品兑换商超内没能及时销售的过期食品或临界食品的约定。市民呼吁，超市应设立“临界食品”专区并提醒消费者，同时有关部门要加强对此类食品的监管，严禁销售过期食品，以保证市民的食品安全。
