5.过量食用瘦肉
观点:为了减肥,肥肉一口都不吃,瘦肉可以吃多点补充营养。
真相:其实这样做是不科学的,据有关报道,医学发现在成动脉粥样硬化的因素,并非仅仅是肥肉中富含的胆固醇。在人体的催化作用下由蛋氨酸分解成的半腕氨酸亦是动脉硬化的重要因素,而瘦肉中的蛋氨酸含量较高。
建议:减肥时瘦肉食用也要适度,做到平衡膳食、营养全面。