4. 过量摄入高蛋白质
观点:多年来,高蛋白质膳食一直被奉为迅速减肥保持健康的要素,结果有的减肥者一天别的什么都不吃,只吃蛋、鱼、肉。
真相:总所周知,我们人体所需的八种氨基酸必须通过膳食获得,这八种氨基酸是必不可少,但是如果食入蛋白质过多,分解出的多余氨基酸要被机体转变成其它代谢产物,然后经肾排出体外。排泄的氨基酸代谢产物越多,肾脏的负担越重。由此可见,过量食用蛋白质可损害肾脏,而肾脏功能减退是衰老的标志之一。
建议:减肥也不可一味盲目地过量膳食高蛋白,摄入食物应是科学、平衡,特别是减肥者更应注意这一点。