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迁安市畜牧中心 确保“双节”节期食品安全

时间:2011/9/6 10:33:09 来源:德州新闻网

    导读:随着“中秋、国庆”双节日益临近,迁安市畜牧中心动物卫生监督所采取有力措施,严把动物卫生监督关,严禁病害肉流入市场,以确保双节期间全市人民肉食品安全。

    随着“中秋、国庆”双节日益临近,迁安市畜牧中心动物卫生监督所采取有力措施,严把动物卫生监督关,严禁病害肉流入市场,以确保双节期间全市人民肉食品安全。

    为了让市民吃上“放心肉”,动物卫生监督所首先从加强屠宰检疫关入手,重点抓好宰前检疫工作管理,严禁病死或死因不明的生猪进入定点屠宰厂。其次对屠宰过程实施全程跟踪检疫,检出的病害产品严格按照《畜禽病害肉尸无害化处理规程》处理,确实保证全市定点屠宰场上市动物产品检疫合格证明持证率达到100%。同时,严把市场动物卫生监督关和出县境检疫关,设专职监督员、配备专用车辆,加强对全市各集贸市场、早市、大型超市、活禽交易市场、牲畜交易市场等流通领域的监督检查,加大查证验物力度,对没有检疫合格证明、证物不符的动物及其产品,一经发现,严格按照相关法律、法规规定严肃处理。另外,工作人员采取不定期方式,对进入市内流通领域的外埠动物及动物产品进行监督检查,发现病害畜禽产品一律进行无害化处理。

    截止到目前,共出动执法人员894人次,执法车辆175辆次,检查生猪屠宰场130个次,牛羊屠宰加工户189户次,生冷鲜肉经营户224户,动物产品冷储场所247个次,查处违规案件5起,罚款24500元,无害化处理病害畜产品425公斤,有力地打击了不法分子的嚣张气焰,净化了节期市场。


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