蒸蛋羹家常菜谱的材料:
主料:鸡蛋
辅料:虾米,干贝
调料:熟猪油,火腿丁,咸肉丁
(资料图)
蒸蛋羹家常菜做法:
1、将鸡蛋敲入大碗中打散,加入虾米,干贝,火腿丁,咸肉丁,精盐,葱花后调匀
2、在碗中徐徐加入300克温水,边加边搅动,最后放熟猪油,入锅隔水蒸,约10分钟即可。