糯米排骨家常菜谱的材料：
主料：肋排
辅料：糯米，白菜叶一张，葱花适量
调料：盐，糖，酱油，料酒，姜，醋少许，鸡精少许，香油少许（可以根据自己的喜好来配制腌料加入辣椒末或者蒜泥等）
（资料图）
糯米排骨家常菜做法:
1、肋排洗净斩一寸段块，放入调配好的腌料腌渍两小时左右；
2、同时将糯米淘洗干净，加水也浸泡两个小时后沥干备用；
3、取白菜叶一张，在沸水中烫一下，沥干，铺在盘子底部；
4、腌渍好的排骨放进糯米中滚一下，使排骨表面裹上一层糯米；均匀平铺在盘子里，周围也略撒一些糯米；
5、上锅蒸一个半小时；取出撒上葱花即可。
糯米排骨家常菜谱的特色：味道不错。
