青椒土豆丝家常菜谱的材料:
主料:两个中个的土豆刨丝
辅料:一只青椒切丝
调料:油,盐,鸡精
(资料图)
青椒土豆丝家常菜做法:
1、土豆刨好丝后请放到泡入水中,并加下少量盐!放水中可以防止土豆丝变色,加盐在炒制的过程中多就算多炒下也能保持土豆丝的脆爽。
2、锅烧热,加油,放入青椒丝翻炒片刻。
3、然后从水中捞出土豆丝入锅翻炒至熟,加盐,鸡精即可。
青椒土豆丝家常菜谱的特色:味道不错。