蔬菜不长虫子是不可能的，但在蔬菜生产中又要尽量少打甚至不打农药，怎么办？农民朋友们自有高招——以膜防虫、以网避虫、以灯杀虫。记者在菜地中体验了一次如何种菜，长了不少见识。
按照无公害标准种植
8月23日，记者前往高邑县大营镇，探访省农业厅认证的无公害蔬菜示范产地。在菜农李瑞兴的大棚里，记者看到，整齐的竹架上面爬满了绿油油的西红柿枝蔓。李瑞兴说，他每天都要将采摘的西红柿送到合作社里，经过加工包装后再送到市区里的超市。他的西红柿是按照无公害标准种植的，价格比市场上的普通西红柿高30%。
中午时分，李瑞兴开始给西红柿冲施尿素。他说，西红柿产量高，虽然此前施了农家肥，但是生长采收期必须追肥，一般追施尿素等速效肥，溶化在水中，浇水时流进地里。由于棚内温度和湿度很大，因此还要有限制地喷些低残留环保杀菌剂，防止发生霜霉病。
“合作社为了发展无公害蔬菜，建起了蔬菜速测站，产品检验合格后，可以直供超市。这里的西红柿摘下来就可以吃。”李瑞兴摘下两个西红柿，放一个在嘴里便吃起来，另一个递给记者。记者尝了尝，口感不错。
在附近的大棚里，有不少正在收获的村民。李才如家今年种了1亩茄子，地面上盖着一层防虫用的黑色薄膜。他说，气温升高，茄子也会发生程度不同的病虫害，这时，防虫网、频振式杀虫灯等就大显身手，即使要打农药，也使用专家推荐的低毒低残留农药，且坚持不过安全间隔期不采摘的原则。
绿色蔬菜这样种
在藁城市南营镇绿色无公害蔬菜基地的大棚里，来自山东寿光的技术员许林善正领着社员栽植甘蓝。记者在大棚内看到，地里施的全是农家肥。
基地负责人胡玉伟说，他们的蔬菜通过了绿色蔬菜认证，按照绿色蔬菜生产标准种植的蒜薹、洋葱、茄子、菜花、甘蓝等在市场上供不应求。
记者看到，大棚里的茄子长势良好、个个光泽鲜亮，紫里透着黑。据了解，这种茄子叫大龙茄子，采摘期8个月。菜农王传国说，防虫用的是物理方法，不施农药。“这是防虫网，针对的是蛾类害虫，它透光透风，蔬菜就像在自然环境下生长，不会遭飞蛾侵害。”记者注意到，大棚内挂有粘虫板、杀虫灯，利用害虫趋光、趋波、趋色的特性对害虫进行诱杀，为绿色蔬菜生产提供了保障。
“萤火虫你知道吧，它是瓜类蔬菜的主要害虫之一。但只要在地上铺一层地膜，就能阻止它在田里产卵，从而抑制它对茄子、丝瓜等蔬菜的危害。这样，不打农药基本上就可治住它。我们的绿色蔬菜就是通过这些细小措施生产出来的。”说起绿色蔬菜的生产技术，胡玉伟如数家珍。
有机菜“好吃不好看”
记者在深泽县恩农农业种植园内看到，这里的韭菜长势偏弱，收获的马铃薯个头模样也差一些。
“有机蔬菜长相并不好看，靠内质取胜。”种植园负责人王占彬说，为了生产有机蔬菜，他们特意选用了荒芜的处女地，因为这样的地块土壤没有污染，保持了比较原始的状态。生产中不用化肥，全部用鸡粪、猪粪等动物粪便，这样种出来的蔬菜虽然长得不快，但是口感好。不过现在有机蔬菜生产还处于摸索阶段，种植面积比较小，也只是搞了两个棚试种。
王占彬说，有机蔬菜，指的是在种植过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素、除草剂、合成色素等人工合成物质，对环境要求高，种植难度大。因为有机蔬菜只施用生物肥料，所以产量就低一些，遇病虫害后，很容易减产乃至绝产。平均算下来，有机蔬菜的产量只有普通蔬菜的60%至70%，而生物肥料价格高，加之认证等费用，有机蔬菜售价相对较高，但实际利润并不比普通蔬菜高多少。
王占彬告诉记者，正是因为有机蔬菜的产量小、投资大、收益小，他才不敢顶着太大的风险大面积种植有机蔬菜，只要摸索出全面的生产经验，一定会扩大生产规模，毕竟种植有机蔬菜是他心中的事业。
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蔬菜等级分类标准
无公害蔬菜：指在蔬菜种植过程中，可以使用低毒化肥和农药，但要将有害物含量控制在规定标准内，即农药残留不超标。
绿色蔬菜：绿色蔬菜是指经农业部门认证，许可使用绿色食品标志的蔬菜。绿色蔬菜分为A和AA两个等级，A级允许限量使用限定的化学合成物质，AA级则不得使用任何有害化学合成物质。
有机蔬菜：有机蔬菜指的是种植过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素、除草剂、合成色素等人工合成物质。无公害和绿色蔬菜允许有限制地使用。
