中医养生教你用10味抗衰老中药吃出不老容颜（9）

　　9、何首乌

　　对于何首乌，人们的第一印象可能就是护发。而实地上药店中出售的何首乌可是有生、熟之分的，新鲜采挖的首乌经晒干或烘干后，就是生首乌：而将生首乌与黑豆汁拌匀，蒸至棕褐色，晒干成玄色，称为制首乌，也就是熟首乌。熟首乌补肝肾、益精血，且温而不燥，补而不腻，实为滋补之良药。而对于劳累过度的职业女性来说，熟首乌才是最好的滋补良药。而且有研究报道，首乌还有促进神经细胞生长，进步肝细胞转化及代谢胆固醇的能力。

　　温馨提示：以何首乌养发，要长期坚持服用才有效。对于那些肠胃较为脆弱的脾胃虚冷的人来说，则不宜服用生首乌。此外，首乌不宜与猪血同时食用。