海带蛋花豆腐汤家常菜谱的材料:
主料:海带(鲜)(50克)
辅料:豆腐(300克) 鸡蛋(50克)
调料:淀粉(玉米)(5克) 香油(10克) 胡椒粉(2克) 姜(2克) 香菜(15克) 酱油(5克) 味精(2克) 盐(5克)
(资料图)
海带蛋花豆腐汤家常菜做法:
1. 将鸡蛋打在碗内搅匀;
2. 豆腐切成丝备用;
3. 锅上火倒入高汤,加入精盐、酱油、味精、海带丝、豆腐煮沸;
4. 用湿淀粉勾芡,淋入鸡蛋液,加胡椒粉、香菜段,淋香油即可。
海带蛋花豆腐汤家常菜谱的特色:味道不错。