减肥要把握好这几点，首先早餐、午餐、晚餐吃什么才能减肥？其次进餐时间要确定，不能想什么时间吃就什么时间吃，最后减肥不要过度节食，不要偏食，一点肉都不是不对的，“吃肉长肉”观点不完全正确，要理解“吃肉消脂”，参与新陈代谢的能量很多来自肉类提供的能量，所以不吃肉减肥减的更慢，还要注意食物要低热量低脂肪，蔬菜水果巨大多数热量很少甚至可以忽略不计，肉类的选择以鱼类，禽类（鸡、鸭、鹅、鸽子等）为主，畜类（羊肉、牛肉、猪肉等）少吃。
一、每天要怎样吃才能减肥？饮食减肥几个原则
1、进餐时间稳定，均衡营养
每天进餐的时间要稳定，而且吃的东西营养要均衡，不能多吃水果不吃蛋白质食物或淀粉食物。因为人体能够进行自我调节以更好地适应进食的节奏。如果进餐的时间比较稳定及时，人体就会适应地形成精准的饮食时钟。如果饮食已经提供给身体足够的营养，就会在两餐之间感觉饥饿，也就不会想吃东西了。
2、喝水对减肥效果好
如果你觉得饿，先喝一杯水，喝一杯水就可以延缓饥饿感，甚至是消除饥饿感。经常喝一些不含咖啡因或糖的饮料既可以帮助人体调节生理过程，还可以改善我们的食欲。我们每天至少要喝2000ML左右的水（约一热水壶）。
