唐代 “唐宫迎蝶粉”
唐朝宫廷有个美容秘方，叫“唐宫迎蝶粉”，所用的主料就是小米，其性质温和，能使面容细嫩，是很好的美容用品。
唐宫迎蝶粉的做法是小米500 克，淘净，倒入瓷钵，使水高出小米1 厘米，浸泡后取出小米研成细粉，将香花半斤放于粉上，密封一昼夜，去花，封严，备用。化妆涂脸用。清宫御案专家指出，此方可舒展皱纹，使面容细嫩，确属良好的美容佳品。
医师点评：
日常生活中，小米吃得比较少，其实小米的营养价值非常高。中医认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。而且由于小米不需精制，因此保存了许多维生素和无机盐，并富含维生素B1、维生素B2等，还可防止消化不良及口角生疮。小米熬粥更有“代参汤”之美称。
小米是我们生活中极为常见的食材，但就是这种最常见的食物也最能养护我们的身体和肌肤，所以，美女们可以每天晚上都熬小米粥喝，不仅晚上能够睡得香甜，肌肤也会在第二天呈现出健康红润的光泽。
