你知道吗？吃饭一定要是：早上吃好，中午吃饱，晚上吃少。现在的人相反了，早上马虎，中午对付，晚上大吃大喝，这就是百病之根。
现代人的早餐、午餐很随便，晚餐则安排的很丰盛，但人们对晚餐的饮食质量、保健养生以及一家人进餐的情绪、氛围及对夫妻性生活的影响等却知之甚少。因此，有必要对晚餐的养生意义加以讨论。
晚餐与结石：据国外专家研究，尿结石与晚餐太晚有关。人体排尿高峰一般在饭后４—５小时，晚餐后不久就睡觉，产生的尿液会全部潴留在尿路中不能及时排出体外，尿路中尿液的钙含量也就不断增加，久而久之就会形成尿结石。
晚餐与高血压：晚餐过多进食肉类，不但增加胃肠负担，而且会使体内的血液猛然上升，加上人在睡觉时血液速度大减慢，大量血脂就会沉积在血管壁上，从而引起动脉粥硬化，使人得高血压病。据科学实验证明，晚餐经常进食荤食的人比经常进食素食的人血脂一般要高２－３倍。
