自7月以来，北京市场上鸡蛋价格一度出现历史新高。虽然近期有些许回落，但北京两大批发市场一致认为，中秋节前夕，鸡蛋价格可能反弹至最高点。
●现状
鸡蛋价格 近期有所回落
昨天下午1时，大洋路农副产品批发市场禽蛋大厅内一派繁忙的景象。各家商户的店铺内，都堆满了一至两人高的成箱鸡蛋，前来批发鸡蛋的小贩们推着三轮、开着小面包，穿梭在市场里。
市场一角，四五辆大卡车装载着几千箱刚从辽宁补进来的鸡蛋，早晨拉来的货，一上午的时间就能卖出小半。
“经常在你家批鸡蛋，再便宜点儿吧。”面对半熟脸小贩的砍价，大部分老板对此无动于衷。
“跟前一段时间相比，这就已经算是降价了。”市场内多位商户告诉记者，7月下旬的时候，大洋路的鸡蛋批发价格最高时达每箱210元(合4.75元/斤)，创下该市场的历史最高价。而现在，每箱的价格已经回落至200元(合4.52元/斤)。
现在，大洋路市场商户们给小贩的批发价仍维持在每斤4.5元至4.6元，零售价为每斤4.8元至5.0元。鸡蛋到了菜摊上，身价就在每斤5.2元左右了。
●分析
外地进京采购 推高鸡蛋价格
大洋路市场的工作人员透露，造成今年鸡蛋价格上涨的主要原因是多个外地城市进京采购鸡蛋，造成供不应求。
据介绍，今年5月中下旬开始，河北、天津等地的鸡蛋经销商进京大批采购，而这在往年是从来没有过的。
大洋路市场的统计显示，目前河北、天津等地的需求量，约占该市场整体销量的5%—10%，而一些商贩反映最高的比例达到了他们出货量的20%。
据悉，外地进京“抢蛋”，主要是上述地区的鸡蛋今年都出现了供不应求的情况，往年这些城市的鸡蛋能做到自给自足。
今天上午，记者联系到一位来自香河的鸡蛋商贩张先生。他说，今年春天河北部分地区的养鸡场出现了鸡瘟，导致河北地区鸡蛋整体供应量都比较低，因此很多河北商贩都选择到北京购买鸡蛋。
●预测
中秋节前夕 价格将反弹至最高点
“再过一个月，到中秋节的时候，鸡蛋还得涨价。”对于未来鸡蛋价格的走势，大洋路批发市场的商户普遍做出上述预测。
大洋路市场自2007年以来的监控数据显示，每年7月至9月，鸡蛋价格都呈上涨趋势，尤其是8月底9月初，价格更是几乎达到全年最高。
“这段时间属于季节性价格上扬期。”大洋路市场信息中心的工作人员分析，这段时间养殖户会进行新鸡补栏，影响产量。
新发地批发市场统计部主任刘通也分析，除季节性因素外，今年的中秋节是9月12日，过节期间走亲访友、开学后学校等单位需求量加大以及入秋后蛋糕等食品销量增加，鸡蛋的价格可能会继续保持上涨。
此外，根据目前的情况预测，河北、天津等地的需求量也不会突然减少，上述因素叠加，这样的供求情况就使得鸡蛋价格居高不下，并在中秋节前夕反弹至最高点。
