本报讯 肉价刚刚出现回落，蛋价又开始发飙，并涨至一年来新高。
据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，8月6日，全国鸡蛋价格升至每斤5.19元，较7月1日价格上涨5.5%。与去年同期相比，鸡蛋价格涨幅达18%。
杭州的蛋价高于全国平均水平。杭州市禽蛋行业协会会长钱明伙说，目前杭州市场鸡蛋零售价已涨至5.3-5.5元/斤。不过，这还不是今年的最高价，今年6月，杭州鸡蛋零售价最高达到过6元/斤，是历年以来的最高价。受高温影响，养殖蛋鸡的产蛋率下降，每年的8月中下旬是传统的产蛋淡季，钱明伙预计，接下来10天鸡蛋价格还将上涨，可能突破6月份的历史最高价。
除了产蛋率下降，养殖户的各种成本也在上升。比如饲料，目前玉米是1.2元/斤，而去年同期才0.9元/斤；雇工的日工资为50元，比去年的30多元大幅上升。
从去年8月开始，杭州的鸡蛋价格就在持续上涨。鸡蛋在早餐中用量很大，含有鸡蛋的手抓饼、油饼等早餐的价格在今年也节节攀高。一份相同分量的手抓饼价格已经涨到了3.5元到5元不等，最高涨幅达到2元。
杭州的鸡蛋主要来自省内建德，以及江苏和东北三省，鸭蛋主要由舟山、宁海、余姚等地供应。钱明伙说，在8月鸡蛋供应淡季，将加大从这些产区调货的力度，保证市场供应。其他禽蛋类产品的价格也在一路上涨。昨天在庆春路某大型超市，6只装咸鸭蛋的最低促销价为12元，其他品牌6只装咸鸭蛋的价格则到了16元-18元不等。
另据监测数据显示，6月下旬以来，全国羊肉价格涨势明显，与6月20日相比，8月7日，去骨鲜羊肉、带骨鲜羊肉价格分别上涨2.9%、3.9%。目前，全国去骨鲜羊肉、带骨鲜羊肉价格仍明显高于去年同期，同比分别上涨21.4%、22.6%。
由于7月份猪肉价格比6月份有所下降，这曾令市场一度对8月9日即将公布的7月份CPI出现拐点抱有期望。但当下很多机构则担心，在猪肉等价格涨幅趋缓时，鸡蛋、羊肉等农产品会成为新的涨价动因。
