据《新闻晨报》报道，随着“六月黄”进入销售旺季，来自阳澄湖的“六月黄”悄然上市。记者从阳澄湖大闸蟹行业协会获悉，今年阳澄湖大闸蟹长势不错，膏肥脂满口感丰腴，估计每只足足比去年重大约两成左右。
今年“六月黄”每斤涨10元
“六月黄”原先指公历7月份入市的隔年蟹，如今却是指成熟较早的小种蟹。这种小种蟹个头虽小，但蟹肚内已满是膏黄，因此深受喜欢提前尝鲜的市民喜欢。
昨天下午，记者在铜川路水产市场的大闸蟹集中交易区看到，大部分正在营业的摊位都在销售“六月黄”。多数店面是论斤计价，还有少数是论个计价。不过三两重的“六月黄”已属大个，很少有个头达到四两的。不同摊位对“六月黄”的报价也各有不同，以三两重的为例，有的摊位卖75至85元一斤，有的则喊出135元一斤的高价。
铜川路水产市场相关负责人介绍，已进入“六月黄”的上市旺季，价格与去年相比每斤普遍上涨了10元左右。目前，铜川路水产市场每天“六月黄”的销售量为1万斤左右，同去年相比略有下降，主要来自江苏、湖北、安徽和山东等省份。另据杭州媒体报道，日前阳澄湖“六月黄”开始悄然现身杭州，这批“六月黄”小的有3两多重，大的有半斤，每斤售价高达188元。
阳澄湖大闸蟹9月中旬上市
不过，昨日记者发现，阳澄湖“六月黄”还未在上海市场大量出现。苏州鑫阳阳澄湖大闸蟹养殖公司负责人表示，他们公司从不销售“六月黄”，只有等到阳澄湖大闸蟹统一捕捞期时，他们才下水捕捞大闸蟹。“‘六月黄’价格低，阳澄湖大闸蟹肯定要长足了才好卖高价。”一位业内人士这样分析。阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙也告诉记者，阳澄湖“六月黄”的上市是少量现象，可能是少部分大闸蟹养殖户在第三次蜕壳的螃蟹中先挑了些个头比较大的提前“亮相”一下。
农业部渔业科技入户首席专家、上海海洋大学教授王武介绍，阳澄湖蟹今年总产量将明显增加。这是因为今年“前旱后涝”的天气对阳澄湖大闸蟹的生长有利。据悉，今年2至5月苏州地区干旱少雨，阳光直射湖底促进水草生长，为螃蟹提供了丰富饵料。6月起，苏州地区又连续降雨，也促进夏季螃蟹生长。目前，阳澄湖蟹平均体重比去年同期增加约20%。到9月中旬入秋后，阳澄湖蟹大多能长到3-4两的规格。
杨维龙告诉记者，大约在9月中旬左右，阳澄湖大闸蟹将会集中上市，价格现在不好说。
