榄菜肉松蒸豆腐
原料:豆腐300g,橄榄菜30g,肉松10g,肉末50g
配料:辣椒,葱
调料:生抽、生粉
做法:
1、肉末用生抽和少许的生粉调匀。辣椒、葱切成末。
2、豆腐切成小块,摆在盘子上,将橄榄菜、肉末、肉松、辣椒末逐一均匀地铺在豆腐上。
3、豆腐盘子置沸水锅里蒸5分钟,撒上葱花即可。