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义乌猪肉价格追踪:摊主每公斤约赚1元

时间:2011/8/1 16:01:14 来源:金华日报

  义乌猪肉价格一度处在全国最高位之列,究竟谁在推高它的价格?

  7月29日~31日,沿着零售、批发、屠宰、运输、养殖等各个环节,记者进行了调查。

  摊主:每公斤约赚1元

  7月29日下午2时多,我来到义乌最大的一个菜市场新马路菜市场。

  这里聚集着80多个肉摊。找到肉摊时,这里没有我想象中的噪声,几排摊位中,只看到十来个摊位在经营。

  “现在猪价这么高,买肉的人都没有,我们越摆越亏,就干脆在中午12时前提早收摊了。”在这里经营了10多年的老朱说。

  他摊位的位置是最好的,在大通道边上,租金10万元,是这里最高的。他说,跟去年相比,猪肉的批发价上涨了近一倍,特级白条猪的批发价28元/公斤以上。考虑到消费者不能接受,他们实际卖出的价格,每公斤约赚1元。

  按他计算,他每天的租金就超过200元。如果一天只卖两头白条猪,就连租金也赚不回来。

  华统:一头猪约赚30元

  全国农业龙头企业华统集团是义乌猪肉市场最大的供应商,占领着75%左右的市场份额。

  此前,外界传闻,义乌猪肉价格高跟华统集团垄断经营有关。

  对此,华统集团鲜品事业部总经理刘德林叹起苦经。他说:“今年公司屠宰的利润是有史以来最低的,只有2%,杀一头猪最多只能赚30元。”

  平时,集团还要承受人员工资、运输成本上涨等压力。

  考虑到这个原因,华统实行多元化经营,推出血粉、猪皮、精品油等系列加工产品,抵消屠宰所带来的亏损。

  外地猪:差价0.8元/公斤

  吉新华是河南商丘从事生猪运输的一名驾驶员,一直从河南调运生猪到义乌。

  7月30日一大早,他的运输车没有开到义乌,而是开到金华果蔬批发市场。车上满满装着的,是刚从河南商丘贩运而来的大蒜。

  “目前,河南生猪的批发价18.8元/公斤左右,跟义乌的只相差0.8元,在路上预计每头猪的损耗成本为10%,一车猪拉到义乌,不卖就已亏本,他们肯定不干了。在河南商丘,我认识的生猪运输车驾驶员就有10多个。现在,他们都已改行了。”吉新华说。

  刘德林说,考虑到外地猪运不进来,目前他们只能在金、衢、丽和义乌本地调运生猪。

  养殖户:每头价格涨一倍

  刘德林还说,猪肉价格这么高最终症结还在养殖户身上。

  昨日,金东区曹宅。规模养殖户老金比喻养猪业是在火堆里取铁钉。

  “从去年开始,本地生猪疫情不断,影响了猪源。加上北方旱灾造成的饲料价格飞涨,养殖户不得不抬高生猪批发价。去年,一头猪只赚三四百元,而现在一头猪能赚七八百元。”他说。

  家住邵村的养殖户老邵则说,为了填补疫情所带来的亏损,不少养殖户出现惜售现象。原本可以出栏的猪,他们有意养到100公斤以上,延迟10天左右出栏。


相关搜索: 义乌 猪肉 价格
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