（资料图）
啤酒苹果圈
材料：苹果2个，啤酒一听，泡打粉1克，白糖20克，黑芝麻10克，白醋少许（只用到几滴），面粉适量，紫薯1个
做法：
1、将苹果去皮，切成1厘米厚的原片，紫薯也去皮；
2、去掉苹果中间的籽，放盐水中腌制3分钟；
3、啤酒50克，泡打粉1克，水50克，白醋3滴放面粉中搅拌；
4、锅里放油烧5成热；
5、苹果片裹上面粉放油锅里中火炸，两门炸透后捞出来；
6、另起锅，放啤酒和水各80克，白糖20克，烧开后加水淀粉出锅；
7、苹果摆盘撒上炒熟的芝麻，紫薯切块放微波炉里转熟放在苹果边上，淋上酱汁即可。
