教你做个家常菜：栗子焖鸡

（资料图）

    主料：鸡300克  栗子250克

    辅料：葱   姜

    调料：酱油2汤匙  糖   盐  绍酒适量

    烹饪方法：

    1、将鸡洗净切块，沥干水分待用;将葱切段。

    2、油锅放2汤匙油，烧热后爆香葱段、姜片，加入鸡块同炒，烹入绍酒，下酱油、糖及适量水，用旺火煮沸后转用小火焖烧。

    3、焖至快熟时，加入栗子同煮，至栗子熟及汤汁略干时，出锅即成。