催熟剂一抹，原本青涩的瓜果很快就能“变脸”上市销售。近期，据新华社报道，包括合肥在内多地的瓜果蔬菜，都存在催熟的情况。对此，7月19日，合肥市农委农产品质量监管处处长经德武回应说：合肥的瓜果蔬菜质量，一直把控严格，今年上半年，农残检测合格率达98.7%。
记者昨天还得知消息，本周内，合肥将首次对瓜果催熟剂的使用情况进行检查。
催熟剂检测暂为空白
“针对合肥的瓜果蔬菜安全，国家农业部、省农委每年分别进行4次抽检。”经德武说，而合肥市农委每月也会至少组织2次市场抽检，“节假日期间、专项行动期间，每日抽检一次。”
据统计，今年上半年以来，合肥共对5280个蔬菜样品进行了抽检，农残合格率达到98.7%。“合肥瓜果蔬菜的质量安全还是很不错的。”
对于相关媒体就催熟剂的报道，经德武表示他也有所关注，“像‘乙烯利’等生长调节剂，都是国家允许使用的药剂，属于低毒性药剂，只要菜农按照操作规程来使用，不会造成负面影响。”经德武说，但催熟剂过量使用是否会对人体带来负面影响，目前暂无定论。
经德武还告诉记者，由于催熟剂的检测并未列入国家要求的农残抽检范围内，合肥市场上的瓜果蔬菜还未接受过“催熟剂超标”的专项检测。
本周首次试查催熟剂
不过好消息是，目前合肥市农委已经拟定了计划，对合肥市催熟剂的使用以及市场上瓜果蔬菜的情况进行一次“体检”。
“从7月20日起，我们会对全市的标准化生产基地、生产大户逐户检查农药使用状况。”经德武说，期间，工作人员会针对催熟剂的使用情况，重点进行明察暗访。
另外，本周内，合肥市农委还将从省城市场上抽选部分黄瓜、西红柿等茄果类蔬菜，送往省级部门，尝试对催熟剂是否超标进行鉴定。
“由于我国暂时还没有一个明确的检测参照标准，我们只能考虑对照一些催熟剂的成分、含量，请省级部门给予检测。”经德武表示，合肥市目前还不具备检测的技术条件。(江淮晨报——记者 程姝雯)
