中新网上海7月18日电（丁丽华 李佳佳）以“食品安全 生命绿洲——食品质量安全行”为主题的2011食品安全夏令营18日在上海举行。
据悉，本次夏令营的对象是初中在校学生，既有上海青浦区的优秀学生代表，也有来沪人员的子女代表等。与以往夏令营所不同的是，2011食品安全夏令营主题突出、特色鲜明。在三天的时间里，80位营员将集中参加食品安全知识讲座，参与了区食品药品安全知识竞赛，巡访优秀食品生产企业，体验亲近自然的游乐项目，观看介绍老一辈无产阶级革命家陈云同志童年时期学习、生活的木偶剧，参观国防园，开展主题征文活动，还以练塘茭白为例，了解了青浦的乡土区情。
此间教育人士认为，青少年是一个特殊群体，从食品消费安全来看，是弱势群体，全社会理应给予更多的呵护。从食品安全、质量安全教育上看，是重要的对象。“从娃娃抓起”是大家非常熟悉也被社会普遍认可的教育思想。食品安全、质量安全教育从娃娃抓起，并非是工作重点的转移，更非是工作内容的泛化，而是意味着工作关口的前置，更加注重抓好源头。结合当前的形势和未来发展的任务考虑，对青少年在校学生开展食品安全、质量安全教育也具有十分重要的现实意义。
此外，本次夏令营还向全区的青少年发出倡议，要不断增强食品安全意识，自觉远离不洁、不安全的食品，争当食品安全的宣传员、志愿者，努力在维护食品安全中发挥积极作用。
