江苏徐州地区新小麦市场价格暂稳,目前徐州地区面粉加工企业本地产2级普通白小麦收购价2040元/吨,当地贸易商收购价2000元/吨,当地个体粮商二级小麦收购价1980元/吨,当地小麦市场货源充足,近期市场交易量平稳,小麦市场价格暂稳。