为确保广大消费者的食品安全，江苏省工商系统近日在全省范围内开展打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治行动，给食品添加剂行业“体检”。
截至目前，全省共出动执法人员26049人次，检查食品添加剂经营户2212户，查处无照经营户158户；查处流通环节非法添加非食用物质和滥用食品添加剂案件8件，查扣食品添加剂10.5公斤。
江苏省工商局食品处副处长俞春霞介绍，该局部署了为期半年的以“筑牢红盾防线，维护食品安全”为主题的集中执法行动，要求各直属局在行动期间开展食品抽样检验不少于1000个批次，市、县两级局机关干部分批充实到基层工商所，协助开展流通环节食品安全监管工作。俞春霞说，将从严从速查办食品类违法案件，形成良好的氛围。
记者现场了解到，各级工商机关加大了对商店、超市的检查力度，采取倒查方式，从进货检验、索证索票制度，到散装食品标签管理、食品储存条件是否规范等方面一一检查。工商人员针对超市面点加工区域，重点检查添加剂使用情况；对肉制品，重点检查各类票证。同时，工商人员还监督食品添加剂销售者建立并严格执行进货查验、销售台账制度等自律机制，引导其积极参与相关产品溯源管理信息化建设。扬州广陵工商分局在整顿、规范食品添加剂经营行为的基础上，在食品添加剂行业实行实名购物卡制度。
据了解，江苏省工商机关还加大了对流通环节食品违法行为的查处力度。徐州、宿迁、镇江等地集中对学校周边、城乡接合部、车站、码头等重点区域检查；连云港对企业外租厂房、车间、仓库以及城镇临时建筑、出租房等进行突击检查，及时发现、彻底捣毁销售非法添加物的“黑窝点”；淮安开展为期一个月的打击娱乐场所酒类非法添加行为专项整治；苏州经过一周的摸底调查，一举查处了南环桥市场内一家经营病死猪肉的批发户，查获病死猪肉1100余公斤，并将案件移送公安部门处理。
