“食品安全工作绝不能完全依靠‘运动式’的整治、治理，而是要把身子沉下去，将工作融进去，让问题浮上来，扎扎实实地抓好日常食品安全监管。 ”昨天下午，市纪委监察局组织对全市食品安全工作进行再次督查，市委常委、市纪委书记沈文祖指出，群众对食品的安全和政府的监管期望很高，他要求各地各部门继续坚持以人为本，共同坚守食品安全防线，勇于创新，形成具有苏州特色的食品安全监管体系。
督查组一行先后前往苏州国际农产品展销中心、小肥羊火锅店、苏州苏太企业有限公司等地了解情况。在国际农产品展销中心，督查组一行仔细查看在售蔬菜的产地、上市日期等相关信息，询问蔬菜生产过程的管理情况；在小肥羊火锅店，督查组一行走进厨房间、配锅间，查看火锅底配料情况以及在店堂的公示情况，并检查了相关台账；在苏太企业的养殖场、冷链加工车间，督查组一行仔细了解生猪从饲养、屠宰到上市的全过程质量控制情况。
为保障市民“菜篮子”安全，近期，食品安全委员会各成员部门着力开展了多项专项整治和联合执法行动，如生鲜乳、食用菌、饲料和饲料添加剂、严厉打击在食用农产品生产中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的专项整治行动等。与此同时，将生猪“瘦肉精”检测比例由原来的5%提高到10%，蔬菜、果品、水产、食用菌等检测比例同比上升超过66%。到6月30日为止，全市共计出动执法人员3万多人次，检查单位6万多户次，抽检样品15万余份，查处了多起食品安全案件。一系列整治工作有效打击了食品生产经营中的违法行为，全市食品安全工作取得积极进展。
在随后举行的座谈会上，督查组一行对前一阶段全市齐抓共管食品安全工作并取得积极进展给予充分肯定。沈文祖要求各地各部门加快适应当前食品安全的复杂形势，立足于保障民生，努力满足群众日益增长的食品安全需求，在已取得成绩的基础上加强探索、建立长效管理机制，加大投入力度，扎实推进技术支撑体系、基层监管网络和长效监管能力建设，同时继续深入打击食品安全领域违法违规行为，为全市食品安全形势持续稳定好转作出积极贡献。各有关部门要牢记职责使命，切实履行食品安全监管职责，带着党性、良心和感情去做食品安全工作。要加强横向沟通联系，建立联合执法机制，不间断地开展有针对性的执法行动，形成依法深入开展专项整治的合力，不断增强食品安全监管工作的科学性、针对性和实效性。
市政协副主席蒋来清，市农委、卫生、质监、商务、公安、反渎等有关部门负责人参加督查、调研。（芬兰）
