昨日,在南京第六届跨采会开幕式暨采购商大会上,家乐福、沃尔玛,欧尚、麦德龙等零售大鳄们,纷纷就食品安全问题亮出各自的妙招。
农产品如何追溯?麦德龙“麦咨达”总裁汉斯·彼特介绍说,消费者可在麦德龙卖场拿起一份产品,如果上面有麦咨达的LOGO,大家就可以到旁边的查询终端机,一扫描条形码,就会有很多原产地的信息、加工信息、检测报告以及物流配送信息展现出来。
农超对接也是一些跨国零售集团提升食品安全保障的一大妙招,记者了解到,目前沃尔玛、家乐福、欧尚等都采用了这个模式。