到餐馆吃饭担心食用油品质问题?买小作坊生产的食用油害怕商家掺假?6月27日，记者从新疆石河子市卫生监督所食品卫生监督科获悉，石城市民所担心的这些食用油安全问题将得以解决。
为贯彻落实《食品安全法》及《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规，进一步保障农八师石河子市消费者的身体健康，打击和杜绝地沟油及劣质食用油流入餐饮市场，农八师石河子市餐饮服务市场食用油的采购、使用将执行新规。新规规定，餐饮业采购、使用的食用油必须为定型包装，食品标签应符合国家有关规定，以达到索证、索票和追根溯源的要求。
据介绍，新规执行后，餐饮单位及食用油生产加工小作坊必须严格执行索证索票登记制度，如实记录采购食用油的产品名称、规格、数量、生产批号、保质期、进货日期、供货者名称及联系方式，发现有变质或者感官性状异常的食用油，不得加工或者使用。石河子市卫生监督所食品卫生监督科将严格检查和不定期进行抽查，如发现违规生产或使用食用油的商家，将按相关法律法规规定进行处罚。
目前，石城食用油使用新规正在全面推广阶段，一个月之后，石河子市卫生监督所食品卫生监督科将对餐饮单位和生产加工食用油小作坊进行全面检查。
新规执行后，石城消费者若在就餐过程中或是购买小作坊生产加工的食用油时，发现违规生产或使用食用油的商家，可拨打石河子市卫生监督所稽查科0993-2087803进行投诉。
