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五大原因致陕西省猪肉价格创历史新高

时间:2011/6/27 14:44:33 来源:陕西日报

    自5月中旬以来,陕西省生猪、猪肉价格连续六周小幅上涨,至6月15日,每公斤分别达到17.45元和28.54,同比分别上涨90.92%和66.9%,创下陕西省历史新高。导致此次肉价上涨,主要有三大原因:一是生猪出栏量减少,今年初陕西省生猪存栏884.4万头,同比下降3.9%;能繁母猪存栏80万头,同比下降9.87%;二是养殖成本加大人工费、疫苗、运输等环节费用增加,饲料价格不断上涨,直接推动了生猪、猪肉价格上涨;三是政府有关部门对生猪养殖环境、生猪屠宰行业监管力度明显加强,使生猪和猪肉质量都得到明显提高,价格也随之上涨;四是气温升高,生猪出栏率降低;五是世园会召开,客流量明显增加,猪肉消费量剧增。


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