近日，卫生部食品安全综合协调与卫生监督局宣布，我国已批准公布了66项乳品安全国家标准，新国家标准与国际标准的要求完全一致。下一步，卫生部将加快食品安全标准的清理整合，制定一批新的食品产品安全标准，初步建立食品安全国家标准体系。
这无疑是顺应时代发展进步，满足消费者对食品安全更高要求的明智之 举，也是提高中国食品产品安全性，更好参与国际市场竞争的有效做法。
长期以来，标准繁多、管理水平较低的食品安全标准导致国内食品安全标准整体处于低位，和国际标准差距明显，客观上造成了食品安全问题的突出。一次次问题食品的曝光，不仅损害了消费者的身体健康甚至是生命安全，而且也一回回冲击着食品安全、消费信心乃至社会和谐的底线。
美国媒体日前曝出，麦当劳出售的麦乐鸡含有“聚二甲基硅氧烷”和“特丁基对苯二酚”。麦当劳中国公司对此发函回应称，这两种物质含量均符合现行国家食品添加剂使用卫生标准。在中国市场销售的麦乐鸡，本该首先接受中国食品安全监管部门的严格检测，而且相关信息应及时告知公众。但我们却遗憾地看到，是美国媒体而非中国监管部门首先提出这个问题。此事折射出安全标准、监督管理、信息告知等食品产品安全监管工作中存在诸多不足，引人关注，催人深思。百姓的消费安全、行业的健康发展、市场的信誉秩序，迫切需要全面提高食品产品安全标准，向更为严格、要求更高的国际标准看齐。
