严查“瘦肉精” 从餐饮环节入手

    记者昨天从石市食药监局获悉，即日起至明年3月1日，该局将在全市范围内对餐饮服务环节开展“瘦肉精”专项整治，以确保全市百姓身体健康和饮食安全。

    市食药监局将对辖区内餐饮服务提供者进行肉及肉制品安全隐患排查，重点检查肉及肉制品进货查验、索证索票制度执行情况和是否存在涉及肉制品的食品添加剂滥用、非法添加非食用物质等行为。对使用不合格肉及肉制品的违法违规行为，要严格按照法定幅度的上限进行处罚，涉嫌犯罪的将移交司法部门。