大兴旧宫镇万源吉庆农副产品市场南门口，商贩低价售卖过期火腿肠、猪蹄等食品。商贩称过期食品是从超市收购的。本报记者调查发现，其每日销量可达数百斤，这些过期食品有的被小餐馆买走，极有可能被用来加工猪蹄和麻辣烫等食品。大兴区工商分局昨日表示，今日抽调人员严查此事。
大兴区旧宫镇万源吉庆农副产品市场门口，女商贩正在售卖食品，其中大部分已过期半年。
昨日，一名购买大量过期食品的男子是一小餐馆的厨师。
商贩售过期肠
大兴旧宫一农贸市场门口，有商贩长期销售过期火腿、猪蹄等；小餐馆、小工厂大量购买
本报讯 大兴区旧宫镇一市场门口，有商贩长期售卖过期火腿肠、猪蹄等食品，每日销量达到数百斤。记者多日调查发现，这些过期食品有的被小餐馆买走，极有可能被用来加工猪蹄和麻辣烫等食品卖给消费者。
昨日，大兴区工商分局表示，今日抽调人员严查此事。
商贩清早卖货日销量数百斤
昨晨5时许，大兴区旧宫镇万源吉庆农副产品市场南门口，一家商贩将大量商品倒在地上，有各类散装或箱装的香肠，还有密封包装的猪蹄、骨肉相连、咸水鸭等。有的火腿肠已腐烂变黑，透出一股腐臭味。部分产品外包装已破损，有的粘有黑色的污渍。
该摊位很快引来不少顾客，他们从数百个袋装商品中挑拣，而一边的女商贩忙得满头大汗。顾客将挑选好的香肠等装进塑料袋，女商贩熟练地将袋子放在称量器上称重结账。
据商贩介绍，该摊点有多个品牌的火腿肠，不分款型，均按斤销售，比如小香肠是每斤两元，猪蹄是2.5元一斤。这些食品都已过期，“人吃没事”。记者从超市了解到，重量为250g的香肠，超市正常售价在10元以上。
记者多日调查发现，该摊位每天的销售量约200斤左右。
附近的居民称，该摊点售卖过期食品已有三四年时间。
所售火腿肠猪蹄大多过期半年
“这里所有的东西都是过期的食品。”一位附近居民称，这家摊位从早晨4点半开始营业，到早上7点半收摊，生意火爆。
记者从该摊点随便捡起一根火腿肠，包装显示保质期为90天，而生产日期是2011年1月19日。一块净重250克的方火腿，该款产品注明的保质期为3个月，生产日期则为2010年11月8日。记者发现，该摊点多数食品都已过期半年以上。
女商贩证实，这些过期的火腿肠和酱猪蹄等，都是从超市收购的过期下架品。“我们跟超市有关系”，但拒绝透露从何处购得。
据知情人士透露，这里的产品主要分为两种，一种是过期下架的，还有一种在售卖过程中，真空包装漏气。“他们会用针把鼓起来的地方刺破，再拿出来卖。”
过期食品疑流入小餐馆工地
多名顾客称，买这些食品是给家里的宠物吃。但记者多日在现场发现，不少前来买东西的顾客穿着类似厨师的衣服，一次购买两三个麻袋的过期食品。
通过暗访，记者发现，这些过期食品的去处有小饭店、麻辣烫店、小工厂、建筑工地等。一些饭店买家还跟商贩保持联系，如果需要货多，还可提前一天订货。
附近居民称，该摊点每天很早经营，因此能逃过管理部门的“法眼”。
昨日，大兴区工商分局的相关负责人表示，他们对此事非常重视，今日将抽调人员调查此事。同时鉴于职能区别，工商分局已联系其他政府部门，严查过期食品的源头和去处。
■ 源头追踪
过期食品或源自超市下架
昨天早上不到8点，该摊点的食品并未卖完，女商贩将商品收集起来，放到三轮车上，准备带回家。
女商贩称，他们长期在此处摆摊，货源不断。相比之下，夏天生意不好做，“现在家里还存放了很多货。”
此前，记者曾先后两次跟踪摊主。6月10日，摊主开着一辆白色的面包车，面包车离开市场后，一直向南行驶，一路上走走停停。不久，面包车拐入一胡同，熄火停在路边，记者只能驱车离开。
昨日上午8点左右，记者再次跟随骑着三轮摩托车的女商贩。途中女摊主多次拐弯，并不断停车向后观望。跟车近半小时后，女摊主横穿大路，扎进大兴西红门镇志远庄村，随后不见踪迹。
工商部门的工作人员称，超市过期食品有两种处理手段，一种是退给厂家，也是最常用的手段，厂家进卖场的时候，都是签订协议可以退货；第二种是超市集中销毁，但一般的厂家会给予一定的补偿。但在一般情况下，商品临近过期，超市会进行促销活动，清仓处理掉。
对于这些过期食品的来源，工商部门的工作人员推断有两种途径。一种途径是，来自超市下架的过期食品，处理前被商贩购得。另一种途径是，目前超市的很多食品过期下架后，会退还给工厂。可能工厂考虑到成本问题，会将过期食品转卖给这些商贩。
