私人老板官某未经食品委托加工许可，利用软化水、葡萄汁、果葡糖浆、柠檬酸、山梨酸钾等原料及食品添加剂生产配制葡萄酒，但在其产品上却标注为“青岛凯美瑞克酒业有限公司生产”、“100%原汁”的“伯爵庄园”系列全汁葡萄酒。执法人员当即对生产现场涉嫌以假充真的3021件假葡萄酒予以查封，涉案货值金额9万余元。
德阳市质监局将打击非法添加和滥用食品添加剂作为食品质量安全监管的“主战场”，成立了由局长任组长、相关科室主要负责人为成员的专项整治工作领导小组；各县（市、区）质监局也纷纷响应，并成立相应机构加强组织保障。该局还制定并印发了《德阳质监系统严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治工作方案》、《对德阳市食品及食品添加剂生产企业开展食品添加剂专项检查》、《实行食品添加剂生产和使用报告制度》等一系列纲领性文件，一场食品安全“雷霆行动”在德阳大地打响。
在德阳市质监局的统一部署下，各辖区执法人员迅速深入一线开展大排查、大摸底，梳理并优化了基础信息数据库。据统计，德阳市共有食品添加剂生产企业13家，食品添加剂使用企业256家，可能非法添加的非食用物质生产企业60家，它们被列入重点监管对象并进入了执法部门的监管“视野”。
德阳市质监局还专门设立了50万元举报奖励资金，动员全社会力量参与食品安全监管，采取专家把脉、多方借力等方式，破解食品行业潜规则。同时，该局还利用12365质量投诉举报指挥系统，运用管理、检验和执法等“组合拳”，重拳出击，一打到底。
据统计，截至目前，德阳市质监系统在此次“雷霆行动”中共出动执法人员323人次，检查食品添加剂生产企业5家，检查食品生产企业140家，抽查食品46批次，受理举报投诉1起，立案查处6起，涉案货值金额计17.5万元。
